Alle Hühner der Sorte „Lohmann Brown“ leben in Freilandhaltung. Neben drei festen Ställen gibt es einen mobilen Stall mit Rädern. Sobald die Hühner die Wiese abgegrast haben, wird der mobile Stall weitergerollt auf frisches Gras.
Durch unseren mobilen Stall sind wir in der Lage, unsere Hühner täglich auf frischem Gras laufen zu lassen. Aufgrund der Freilandhaltung vertragen sich unsere Hühner sehr gut und brauchen keine Hähne.
Im Jahr 2020 haben wir zwei Hektar in direkter Nachbarschaft dazu gepachtet und haben zudem aufgrund der ungebrochenen großen Nachfrage nach unseren Freilandeiern die Zahl der Hühner 2021 nochmal um 900 auf 3.900 Hühner erweitert.